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【講座】くらしの健康と微生物講座 〜発酵食品から食中毒まで〜
商品コード : sc-20170328_01
価格 : 21,600円(税込)
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説明

内容

 私達は微生物と共に暮らしています。健康な身体を造るには、良い微生物と悪い微生物を知ることが大切です。微生物は私達を取り巻く環境や日々の食生活に深く関与し、味噌や納豆などの有益な発酵食品を造る一方、食中毒や病気を引き起こしたりもします。そこで、微生物の本態を知ることで、生活の中で上手く利用しつつ、害を未然に防ぐ予防策を学びましょう。
 この講座は健康を維持し実践するための、微生物に関する必要最小限の知識を提供します。

 

詳細情報

講師:大庭 理一郎(農学博士 崇城大学名誉教授)
受講料:21,600円
会場:びぷれす熊日会館6階